ИНСТРУКЦИЯ по использованию посуды с керамическим покрытием «EARTHCHEF»
Посуда с керамическим антипригарным покрытием CERAMIC NON – STICK сделана из двух материалов: нержавеющей стали и алюминия. Посуда серии EARTHCHEF гарантирует приготовление здоровой пищи, позволяя безопасно жарить при высоких температурах, не выделяет опасные канцерогенные вещества, удобна в использовании.
Подготовка посуды к использованию:
• Распаковав новую посуду серии EARTHCHEF, убедитесь, что вы достали все необходимые детали и предметы, и только после этого выбрасывайте упаковку. После распаковывания посуды убедитесь, что сняли все ярлыки, а затем вымойте новую посуду мягкой губкой в теплой мыльной воде и полностью высушите мягкой тряпочкой. Посуду EARTHCHEF можно мыть в посудомоечной машине в экономичном режиме, при этом необходимо устанавливать минимальную температуру, так как высокие температуры при сушке также могут повредить тонкую оксидную пленку. Мы рекомендуем мыть посуду EARTHCHEF вручную.
• Перед первым нагревом новой антипригарной посуды EARTHCHEF необходимо слегка смазать внутреннюю антипригарную поверхность посуды небольшим количеством растительного масла с помощью бумажного полотенца или мягкой тряпочки. Это поможет слегка закалить поверхность посуды и улучшить антипригарные свойства абсолютно натурального керамического покрытия.
Применение и правила безопасности:
• Используйте посуду исключительно для бытовых нужд и согласно указаниям, изложенным в данной инструкции.
• Во избежание ожогов следите за тем, чтобы ручки посуды не находились непосредственно над включенной горелкой и не выходили за границы поверхности плиты.
• Ручки Вашей посуды сконструированы так, чтобы их нагревание было минимальным. Тем не менее, во время длительного приготовления пищи крышка и ручки могут нагреваться, поэтому рекомендуем использовать рукавицы или прихватки.
• Металлические кухонные принадлежности могут поцарапать посуду. Для продления жизни сковороды рекомендуем использовать бамбуковые, силиконовые, нейлоновые или деревянные принадлежности, чтобы защитить посуду и продлить срок ее службы.
• Никогда не режьте пищу, находящуюся в посуде, и не прикладывайте к ней особых усилий, так как это приведет к повреждению поверхности, на которую не распространяется гарантия.
Приготовление пищи:
• Рекомендуем вынимать продукты из холодильника за 10 минут до того, как Вы начнете их готовить.
• Перед тем, как положить продукты на сковороду, налейте необходимое количество масла на сковороду и разогрейте её на среднем огне (в течение минуты). Во избежание ожогов брызгами масла, пользуйтесь крышкой.
• Помните, что сковорода EARTHCHEF нагревается быстрее обычной сковороды, поэтому предварительный нагрев производите только на среднем огне горелки.
• Не нагревайте Вашу сковороду на включенной горелке дольше, чем это необходимо для достижения надлежащей для приготовления пищи температуры.
• Во избежание «прижаривания» масла и получения желтой масляной пленки не оставляйте пустую сковородку на включенной горелке.
• Готовьте на конфорке, которая по диаметру не превышает размер дна посуды. При использовании газовой плиты отрегулируйте пламя таким образом, чтобы оно не обжигало боковые поверхности посуды. Это вызывает обесцвечивание внешней поверхности посуды, может повредить ручку и несет потенциальную угрозу из-за возможности получения ожога.
• Не допускайте выкипания жидкости из посуды.
• Используйте средне-высокие температуры для жарения, обжаривания с минимальным количеством жиров и обжаривания в раскаленном масле.
• Используйте средние температуры при готовке пищи без масла.
• Используйте низкие температуры для подогревания пищи, тушения, медленного кипения или приготовления деликатесных соусов.
Использование растительного и сливочного масла:
• Обязательно начинайте готовить на чистой сковороде.
• Все масла дымят и выгорают при разных температурах. Следует проверить масло, на котором вы готовите: нагревайте масло на сковороде в течение одной-двух минут на слабом или умеренном огне, прежде чем положить продукты в посуду. Когда масло начнет пузыриться (оно не должно потемнеть), сковорода готова к использованию. Если масло подгорает и приобретает коричневый цвет - сковорода перегрета.
• Если Вы отдаете предпочтение использованию аэрозольных масляных спреев, то мы рекомендуем обрабатывать ими пищу, а не сковороду. Остатки этих спреев со временем накапливаются и с трудом удаляются с поверхности сковороды.
• Наливайте ровно столько масла, чтобы покрыть дно посуды.
Уход за посудой EARTHCHEF:
• ЗАПРЕЩАЕТСЯ скоблить антипригарное покрытие. Лучше всего для этих целей использовать мягкие тряпочки и губки.
• ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать мочалки из стальной стружки или нейлона, чистящие средства для духовых шкафов или любые абразивные чистящие средства, а также средства, содержащие лимонную кислоту или хлорный отбеливатель, особенно для чистки посуды EARTHCHEF, так как это может повредить внешний защитный слой.
• Обязательно тщательно мойте остывшую посуду после каждого использования с помощью теплой мыльной воды и губки или тряпочки. Затем промывайте посуду большим количеством теплой воды и сразу же высушивайте мягкой тряпочкой, чтобы предотвратить образование пятен.
• Посуда EARTHCHEF легко и просто моется. Помните, что ручная мойка значительно продляет «жизнь» сковороды. Рекомендуем обычное мытье в теплой мыльной воде с помощью мягкой тряпочки или губки. После мытья посуду необходимо сполоснуть и высушить.
• Неудаленная пищевая пленка во время повторного нагревания посуды может вызвать изменение цвета её поверхности. Если это произойдет, слегка нагрейте небольшое количество белого уксуса в посуде (избегайте вдыхания уксусных испарений) и вымойте ее теплой водой с помощью мягкой губки. Затем протрите кусочком ткани, смоченным в растительном масле. Небольшие пятна или точки на поверхности являются нормальным явлением и не влияют на свойства антипригарного покрытия.
• Если остатки пищи пристали к посуде, например, после жарения рыбы, их можно легко удалить, заполнив дно посуды водой и оставив ее на некоторое время на слабом огне. Пригоревшие остатки можно удалить аналогичным образом - путем кипячения воды в кастрюле или сковороде в течение нескольких минут, затем удалите пригоревшие остатки пищи деревянной лопаткой. НЕ используйте металлические принадлежности, так как при этом можно повредить внешний слой антипригарного покрытия.
• Незначительные отметины на поверхности и легкое изменение цвета после использования посуды являются нормальными, на них не распространяется гарантия.
• Храните посуду в специально отведенном для нее месте, не доступном для детей, не подвергайте посуду ударам и не роняйте. Во избежание повреждений антипригарного покрытия не ставьте посуду в посуду.
